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Warum benötigt man ein Bindemittel?
Bindemittel in Lebensmitteln haben die Aufgabe, Speisen die gewünschte Konsistenz zu geben. Meist werden quellfähige Eiweiße und Kohlenhydrate verwendet. Sie sollen geschmacklich neutral oder der zu bindenden Speise angepasst sein.
Was ist ein Bindemittel Lack?
Das Bindemittel sorgt für eine gute, gleichförmige Suspension mit Pigmenten und Lösemittel im Lack, ist für einen optimalen Trocknungsprozess (keine Blasenbildung) und für den Glanz nach der Trocknung verantwortlich. Wesentliche Basis eines Lackes ist das Bindemittel und Lösemittel.
Kann die Flüssigkeit durch das Bindemittel herabgesetzt werden?
Die Flüssigkeit wird durch das Bindemittel entweder Adsorption absorbiert oder in einen festen oder plastischen Zustand überführt. Alternativ kann auch lediglich die innere Reibung, d. h. die Viskosität, einer Flüssigkeit gesteigert (z. B. durch viele Verdickungsmittel) oder die Mobilität der Flüssigkeit durch Adhäsion herabgesetzt werden.
Welche Bindemittel werden in der Bauindustrie eingesetzt?
Auch Bindemittel auf der Basis nachwachsender Rohstoffe wie Stärke und Zucker werden beispielsweise im Gipskarton, in Mineralfaserplatten oder als Tapetenkleister eingesetzt. In der Bauindustrie unterscheidet man zwischen hydraulischen Bindemitteln, die sowohl an der Luft als auch unter Wasser härten (z.
Was ist die Palette der verwendbaren Farbpigmente?
Die Palette der verwendbaren Farbpigmente ist sehr breit gefächert – und im Prinzip lassen sich alle Pigmente verwenden, die auch für andere Bindemittel (z.B. Gummi Arabicum beim Aquarell) geeignet sind. Das Öl wird für Ölfarbe „angedickt“.
Welche Bindemittel sind universell einsetzbar?
Universell einsetzbare Bindemittel sollten farbneutral sein, um die Farbwirkung des Pigments nicht zu beeinträchtigen. Die Art des Bindemittels sollte sich nach Maltechnik, Malgrund und den gewünschten Eigenschaften der Farbe (Trocknung, Glanz, Deckkraft) richten.