Wann kann ich den Dill anbauen?
Generell können Sie den Dill ab etwa Mitte April anbauen, wenn keine Nachtfröste mehr auftreten. Wenn Sie reife Dillsamen ernten möchten, muss das Anpflanzen bis spätestens Ende Juni. Bei einer späteren Aussaat bis Ende August können Sie immerhin auch noch das Dillkraut schneiden und es für einen Sud zum Einlegen von Gewürzgurken verwenden.
Wie wächst der Dill in der Natur?
Der Dill wächst als einjährige Pflanze heran, die sich in der Natur jeweils durch Selbstaussaat für die nächste Vegetationsphase weitervermehrt. Das Kraut wird bis zu einen Meter hoch und ist für sein charakteristisches Aussehen mit besonders filigranen Blattformen bekannt.
Was sollten sie an der Ernte von Dill beachten?
Wenn Sie an der Ernte von möglichst viel Dill interessiert sind, sollten Sie den Dill an einem anderen Platz aussäen. Wenn er in einem großzügig gehaltenen Naturgarten abwechselnd mit anderen Pflanzen steht, darf er sich gerne selbst aussamen, bei abwechslungsreicher Bepflanzung ermüdet der Boden kaum.
Wie sind sie mit Dill befreundet?
Sie haben eine Haushälterin namens Calpurnia, die eine strenge, gutherzige Afroamerikanerin ist. Sie sind auch mit Dill befreundet, einem kleinen Jungen, der jeden Sommer zu Besuch kommt und bei seiner Tante wohnt.
https://www.youtube.com/watch?v=QNBwjZ1RKEs
Wann erfolgt die Ernte von Dill?
Die Ernte von Dill erfolgt ab dem Frühjahr und den ganzen Sommer über. Um einen Vorrat anzulegen, sollte man die Dillspitzen einfrieren oder zum Konservieren in Öl einlegen. Beim Trocknen geht zu viel Aroma verloren.
Ist Dill eine Gewürzpflanze?
Dill (Anethum graveolens), auch Gurkenkraut genannt, stammt aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und ist ursprünglich in Vorderasien und Indien beheimatet. Inzwischen ist er jedoch in ganz Europa, Nord- und Südamerika eingebürgert. In Mitteleuropa ist Dill eine der meistangebauten Gewürzpflanzen.