Was bedeutet AOP bei Wein?
Das Kürzel AOP steht für „Appellation d’Origine Protégée“ und bedeutet „geschützte Ursprungsbezeichnung“.
Wie viele verschiedene Weinsorten gibt es in Frankreich?
Weinbau in Frankreich: 2900 verschiedene Weine Insgesamt werden auf einer Fläche von rund 800.000 Hektar jährlich mehr als 40 Millionen Hektoliter hochwertigen Rot- und Weißweins produziert. Frankreich mit der stolzen Zahl von rund 2900 verschiedenen Weinen (und noch mehr Winzern) aufwarten.
Was heist DOCG?
DOCG steht für „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ (dt. „kontrollierter und garantierter Ursprung“), ist eine Steigerung der Herkunftsangabe DOC und stellt somit die höchste italienische Güteklasse dar. Seit der EU-Weinmarktordnung aus dem Jahr 2009 gelten neu definierte, einheitliche Qualitätsstandards.
Was ist ein Grand Cru Wein?
Was bedeutet Grand Cru auf dem Weinetikett? Die Bezeichnung Grand Cru kommt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „großes Gewächs“. In den meisten Fällen werden damit die besten Weinberglagen eines Anbaugebiets und die dort gekelterten Weine gekennzeichnet.
Warum ist Wein typisch französisch?
Französischer Wein – Qualität und Vielfalt Typisch für viele französische Weine ist, dass sie verschiedene Rebsorten enthalten. Auch das Klima (Mediterran oder Bergland) und diverse Bodenarten wie z. B. Kalkstein, sandiger Kies, Ton, Lehm, Schiefer, beeinflussen die Art der Weine maßgeblich.
Wie viel Wein erzeugt Frankreich im Jahr 2007?
Frankreich ist außerdem trotz gesunkener Produktionszahlen weiterhin nach Italien der zweitgrößte Wein erzeuger der Welt. Im Jahr 2007 waren insgesamt 867.400 Hektar mit Reben bestockt. Die zirka 144.000 Weinbaubetriebe erzeugten 2007 45,6 Millionen Hektoliter Wein. Diese Menge entspricht ca.
Wie sind bei den Wein-Klassifizierungen in Frankreich zu unterscheiden?
Grundsätzlich sind bei den Wein-Klassifizierungen in Frankreich zwei Kategorien zu unterscheiden: die Weine mit Herkunftsbezeichnung und die Weine ohne Herkunftsbezeichnung.
Wie schließen sich die französischen Weine an?
Es schließen sich die Vins Délimités de Qualité Supérieure (kurz VDQS), die Landweine ( Vin de Pays, seit 2009 IGP) und die Tafelweine (Vin de Table, seit 2009 Vin de France) an. Die Kennzeichnung ist in den französischen Weinbaugebieten sehr unterschiedlich.
Was sind die Besonderheiten der Weinsprache?
Die Weinsprache weist einige Besonderheiten auf, begründet vor allem in der Problematik, dass mit ihr hauptsächlich Geschmack beschrieben werden soll, also eine individuelle und körperliche Sinneserfahrung, die die komplexen Zusammenhänge von Geschmacksbildung und Geschmacksurteil verbindet.