Inhaltsverzeichnis
Für was steht der Stollen?
Das Wort Stollen kommt vom Althochdeutschen „stollo“ und bedeutet Pfosten oder Stütze.
Warum heißt Christstollen so?
Im Allgemeinen wird angenommen, der Christstollen habe seinen Namen davon, dass er von den Bergleuten mit unter Tage genommen wurde. Aus diesem Grund soll er den Namen „Stollen“ erhalten haben – eben wie der Stollen, in dem er verzehrt wurde.
Wie nennt man einen stillgelegten Stollen?
Bei der Lagerstättenerkundung sind Stollen zunächst die einzigen Grubenbaue des jeweiligen Bergwerks. Ein aus Stollen bestehendes Bergwerk bezeichnet man als Stollenzeche oder Stollenbergwerk.
Was ist das Besondere am Dresdner Stollen?
Die Besonderheit, in Dresden Christstollen zu backen, ist schon sehr alt. Ohne Butter und süßen Beigaben, wie Rosinen, Zitronat, Orangeat und Mandeln war der Stollen nur ein fades Fastengebäck. …
Wie heißt das Weihnachtsgebäck das an das in Windeln gewickelte Jesuskind erinnern soll?
Der Stollen gehört zu Weihnachten wie kaum ein anderes Gebäck. Ganz gleich, ob original Dresdner Christstollen, Butter-Mandelstollen oder Fürstenstollen – eines ist den ganz unterschiedlichen Stollensorten gemein: Ihr Äußeres soll an das in weiße Windeln gewickelte Jesuskind erinnern.
Woher kommt der Begriff Weihnachtsstollen?
Als ältestes schriftliches Vorkommen des Wortes Stollen für ein weihnachtliches Gebäck gilt die Erwähnung in einem Innungsprivileg des Naumburger Bischofs Heinrich I. von Grünberg für die Gründung der Bäckerinnung in der Stadt.
Wo kommt der Christstollen her?
Urpsrung im Mittelalter Seinen Ursprung hat der Dresdner Christstollen im Mittelalter. 1474 wurde er das erste Mal urkundlich erwähnt – auf einer Rechnung des christlichen Bartolomai-Hospitals.
Was ist ein Richtschacht?
Ein Richtschacht ist im Bergbau ein Schacht, der geradlinig abgeteuft wird – ohne besondere Rücksicht auf den Verlauf der Erzgänge. Sie dienten der Ausrichtung der Lagerstätte.
Wie heißen die Gänge eines Bergwerkes?
Dort hinein fahren die Bergleute mit einer Art Aufzug und graben dann unterirdische Gänge, die man Stollen nennt. Mit Maschinen und Förderbändern bringen sie dann die Bodenschätze herauf. Das nennt man Untertagebau. Auf diese Weise wird unter anderem Steinkohle im Ruhrgebiet oder Salz in Mitteldeutschland gefördert.
What does Stollen mean?
A Stollen is a fruit cake containing dried fruit and covered with sugar, powdered sugar or icing sugar. The cake is usually made with chopped candied fruit and/or dried fruit, nuts and spices. Stollen is a traditional German cake, usually eaten during the Christmas season, when called Weihnachtsstollen or Christstollen.
What does Stollen mean in German?
Stollen (German pronunciation: [ˈʃtɔlən] ( listen) or [ʃtɔln] ( listen)) is a fruit bread of nuts, spices, and dried or candied fruit, coated with powdered sugar or icing sugar.
What is a Stollen pastry?
Stollen is a cake-like fruit bread made with yeast, water and flour, and usually with zest added to the dough. Orangeat (candied orange peel) and candied citrus peel (Zitronat), raisins and almonds, and various spices such as cardamom and cinnamon are added.