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Für was steht eine Avocado?
Diese Doppeldeutigkeit lässt sich jedoch nicht nur auf die Form der Avocado zurückführen, sondern vor allem auf die alte aztekische Bedeutung der Frucht als Aphrodisiakum. Der Avocado wird nachgesagt, die Fruchtbarkeit zu fördern – aber auch zu verhindern.
Ist ein Avocadobaum winterhart?
Wer sich auch im nächsten Jahr an seiner Avocado erfreuen möchte, muss sie rechtzeitig ins Haus holen. Avocados sind nämlich nicht winterhart.
Welche Frucht ist eine Avocado?
Die Avocado (Persea americana Mill., auch Persea gratissima C.F. Gaertn.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Die Frucht ist aus botanischer Sicht eine Beere und hat historisch viele andere, heute seltene Bezeichnungen wie etwa Avocadobirne, Alligatorbirne oder Butterfrucht erhalten.
Ist eine Olive Obst oder Gemüse?
Trotz ihres hohen Zuckergehalts gehören Melonen zum Gemüse, wohingegen der säuerlich schmeckende Rhabarber, der fast ausschließlich in Süßspeisen verarbeitet wird, ebenfalls zum Gemüse gehört. Im Gegensatz hierzu gehören Oliven ebenfalls zum Obst, obwohl sie kaum Zucker enthalten.
Was bedeutet die Bezeichnung „Avocado“?
Die Bezeichnung „Avocado“ geht auf das Nahuatl-Wort ahuacatl zurück, das auch „ Hoden “ bedeutet. Durch eine volksetymologische Umbenennung wurde daraus in älterem Spanisch Avocado („Advokat“, heute abogado ), das im 20. Jahrhundert ins Deutsche übernommen wurde.
Was ist die Avocado unter den Früchten?
Die Avocado ist der Hipster unter den Früchten. Auch in Foodblogs ist sie der heimliche Star, egal ob als Smoothie, Guacamole oder auf Toast. “ stern.de, 27. November 2019 „ Gojibeeren, Avocado oder Chiasamen – was auch bei uns wächst und man stattdessen essen kann, erklären zwei Bremer Ernährungsberaterinnen. “ Radio Bremen, 07. März 2020
Wann wird die Avocado in den Mittelmeerraum angebaut?
Im Mittelmeerraum wird die Avocado seit Anfang des 20. Jahrhunderts angebaut. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg wurden Avocado im größeren Stil exportiert. Zunächst nur in die USA, nach Europa und in die am stärksten verwestlichten Länder Ostasiens.
Wie werden Avocados in der japanischen Küche verwendet?
Avocados werden auch für die Zubereitung vegetarischer Sushis in der japanischen Küche verwendet. In der brasilianischen Küche wird die Avocado zusammen mit Milch und Zucker zur sogenannten „vitamina de abacate“ (eigentlich Avocado-Vitamingetränk) und auch zu Eis verarbeitet.