Inhaltsverzeichnis
Wann ist Obstzeit?
Anderes Beerenobst, wie Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren, haben in der Zeit zwischen Juni und September Saison. In dieser Zeit werden auch Kirschen, Mirabellen, Pflaumen und Zwetschgen geerntet. Etwas später sind Birnen, Flieder, Weintrauben und Quitten an der Reihe.
Welches Obst hat Saison im August?
Charakteristisch für August ist die große Vielfalt an heimischen Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren. Aber auch andere leckere Früchte haben jetzt Hauptsaison: Aus Kirschen, Pflaumen und Mirabellen lassen sich leckere Kuchen, Obstsalate, Desserts oder Müslis zaubern.
Wann ist Saison für Feigen?
Der Platz der Banane im Saison-Kalender Obst. Wachstum und Reife der Banane unterliegen keinem jahreszeitlichen Rhythmus. Im feuchtwarmen Klima der Tropen können Bananen ganzjährig angebaut werden und finden sich dementsprechend auch hierzulande von Frühling bis Winter in den Regalen des Groß- und Einzelhandels.
Welches Gemüse erntet man im August?
Kohlrabi.
Welche Gemüsesorten gibt es in der Saison?
Saisonkalender für Gemüse. Die größte Auswahl an Gemüse gibt es zwischen und Juni Oktober. Aber auch im Winter haben einige Gemüsesorten Saison: Butterrüben gibt es bis Dezember frisch, Grünkohl hat von November bis Februar Saison, Rosenkohl und Topinambur von Oktober bis März, und Champignons sowie Lauch das ganze Jahr über. Außerdem gibt es z.B.
Welche Früchte gibt es in der Schweiz?
DIE Früchtesaison gibt es nicht. In der Schweiz wachsen im Frühling zum Beispiel Früchte wie Erdbeeren oder Rhabarber, während uns der Sommer kulinarisch mit Melonen, Brombeeren und Nektarinen verwöhnt.
Wie wirkt der Einkauf von saisonalen Produkten auf die Ökobilanz aus?
Der Einkauf von saisonalen Produkten wirkt sich positiv auf die Ökobilanz aus. Dies insbesondere, weil sie weder per Flugzeug transportiert noch im fossil beheizten Gewächshaus angebaut wurden.
Welche Lebensmittel gibt es im Supermarkt?
Tomaten, Erdbeeren oder Gurken gibt es mittlerweile das ganze Jahr über. Ein Großteil der im Supermarkt erhältlichen Waren wird aus dem Ausland importiert. Das ist praktisch für uns, weil immer alles verfügbar ist. Es gibt jedoch gute Gründe, mehr Wert auf saisonale und regionale Lebensmittel zu legen: