Warum der Name Ketchup?
Am verbreitetsten ist die Vermutung, dass das Wort Ketchup aus dem Indonesischen kommt. Hier bedeutet „kecap“ einfach nur Sauce und beschreibt eine fermentierte Sauce aus Sojabohnen. Da Tomaten ursprünglich keine Zutat von Ketchup waren, hat sich hier auch der Begriff Tomatenketchup gebildet.
Welches Gemisch ist Ketchup?
Ketchup ist eine Würzsauce, die aus Zucker, Tomatenmark, Essig, Speisesalz und Gewürzen besteht und in verschiedenen Variationen und Geschmacksrichtungen angeboten wird. Der oder das Ketchup findet häufig Verwendung im Fastfood-Bereich, ist aber auch in der Alltagsküche weit verbreitet.
Ist Ketchup eine Suspension?
Und jetzt Ketchup. Anthony Strickland weist zunächst einmal darauf hin, dass Ketchup eine Suspension aus festen Tomatenstückchen in einer Flüssigkeit ist. Damit ist Ketchup eben keine reine Flüssigkeit, sondern wird eher als weicher Feststoff angesehen.
Ist Ketchup ein Reinstoff oder ein Stoffgemisch?
Je nachdem, ob dort Direktsaft, Fruchtsaftgetränk oder Nektar steht, können die Inhalte ganz schön unterschiedlich sein. Auch gibt es meist eine Liste mit weiteren Inhaltsstoffen, denn bei Obstsäften und anderen Lebensmitteln wie Mayonnaise und Ketchup handelt es sich um Stoffgemi- sche.
Was kann man mit Ketchup tun?
1) Mit Ketchup kann man sich leicht bekleckern. 1) „Als die Shrimps gar waren, schöpften sie sie mit der Kelle aus dem Kochkessel und legten sie auf Zeitungspapier, schälten sie dann mit der Hand und stippten sie in die mit Worcestershire und Ketchup angemachte Soße.“ Automatisch ausgesuchte Beispiele auf Deutsch:
Ist Ketchup aus der chinesischen Sprache zugeschrieben?
Am verbreitetsten ist die Auffassung, dass der Begriff aus Ostasien oder Südostasien stammt. Schon im 19. Jahrhundert gab es die Vermutung, Ketchup stamme aus dem Malaysischen. In malayischen Wörterbüchern wird das Wort jedoch der chinesischen Sprache zugeschrieben.
Was ist der etymologische Ursprung des Wortes Ketchup?
Zum etymologischen Ursprung des Wortes Ketchup gibt es in der Literatur mehrere Theorien. Am weitesten verbreitet ist die Behauptung, dass es auf einen chinesischen Begriff zurückgeht.