Warum sollte man kein Vegetarier werden?
Ein zu hoher Fleischkonsum ist alles andere als gesundheitsförderlich. In zahlreichen Studien konnte festgestellt werden, dass (rotes) Fleisch negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit besitzt und Krankheiten sowie das Herzinfarktrisiko begünstigt (2).
Sollte man sich vegetarisch ernähren Pro und Contra?
Pro und Kontra
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| geringeres Risiko, an Krebs zu erkranken | problematische Versorgung mit dem Vitamin B12, mit Eisen, Zink, Eiweiß und Jod (vor allem bei Veganismus) |
| geringere Wahrscheinlichkeit für Übergewicht | nicht immer alltagstauglich |
| höhere Lebenserwartung als Fleischkonsumenten |
Sollte man vegetarisch werden Pro und Contra?
Pro und Contra einer vegetarischen Ernährung. Vegetarier*innen genießen einige Vorteile aufgrund ihrer Ernährungsweise. So zeigen Studien, dass Vegetarier*innen gegenüber Nicht-Vegetarier*innen insgesamt eine geringere Sterblichkeit haben.
Warum entscheidet man sich Vegetarier zu werden?
Das Tierwohl bleibt einer der häufigsten Gründe, warum man sich entscheidet Vegetarier zu werden. Auch hier ist damit aber noch viel mehr verbunden als nur die Massentierhaltung. Das Thema ist so komplex, dass wir es hier nur anreißen können. Wer sich weiter informieren will]
Was sind die Nachteile einer vegetarischen Ernährung?
Vorteile und Nachteile einer vegetarischen Ernährung Fleischesser*innen haben gegenüber Menschen, die bewusst auf Fleisch verzichten, viele Vorurteile: Zum einen steht die Behauptung im Raum, eine vegetarische Ernährung habe viele Nachteile, zum Beispiel durch den eingeschränkten Speiseplan und die fehlende Abwechslung.
Ist eine vegetarische Ernährung wünschenswert?
Eine geringere Aufnahme ist also sogar wünschenswert. Ernährungsberater und Ärzte wissen inzwischen: Eine ausgewogene und vollwertige Ernährung muss nicht zwingend Fleisch und Fisch beinhalten, zumal die vegetarische Ernährung in der Regel fettärmer als die Durchschnittskost und somit besser für den Körper und die Gesundheit ist.
Ist vegetarische Ernährung konsequent?
Sich von Anfang an für vegetarische Ernährung zu entscheiden, ist konsequenter. Zu viel Fleisch erhöht laut einer Studie der Harvard School of Public Health das Risiko für Diabetes und Herzkrankheiten. Wer Schinken, Salami und Rindersteaks reichlich zuspricht, erhöht sein Darmkrebsrisiko um rund ein Drittel.