Was bedeutet die Bezeichnung Kartoffel?
Die Bezeichnung Kartoffel geht auf das italienische tartufo, tartufolo zurück, das sich zunächst nur auf Trüffel bezog. Durch eine Verwechslung – beide Früchte wachsen in der Erde und sind sich in ihrer Knollenform auch äußerlich recht ähnlich – wurde der Name schließlich auch für die Kartoffel verwendet (vgl.
Wie verbreitete sich die Kartoffel als Nahrungsmittel?
Von Italien aus verbreitete sich die Kartoffel als Nahrungsmittel schließlich über die Schweiz und Südfrankreich bis nach Deutschland und brachte ihre Benennung mit. Die Bezeichnung Erdapfel ist bereits deutlich älter als die heute landschaftlich so bezeichnete Kartoffel. Laut »Kluge.
Ist die Bezeichnung Erdapfel älter als die Kartoffel?
Die Bezeichnung Erdapfel ist bereits deutlich älter als die heute landschaftlich so bezeichnete Kartoffel. Laut »Kluge. Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache«, Berlin 2011, wurde sie bereits im 11. Jh. aus dem Lateinischen (dort malum terrae) durch eine Lehnübersetzung ins Mittelhochdeutsche übernommen.
Wie unterscheiden sich die Erdbirne von der Kartoffel?
Um sie von der Kartoffel zu unterscheiden, nannte man diese in einigen Regionen bald Erdbirne – im Kontrast zum Erdapfel und aufgrund der länglicheren Form der Kartoffel. Gerade im Gebiet der Pfalz, Badens und des Saarlandes wird jedoch die Erde häufig als Grund bezeichnet, so dass sich in diesem Gebiet seit dem 18.
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Was ist die Kartoffel in den Anden gewohnt?
Die Kartoffel ist das raue Klima der Anden gewohnt und lässt sich deswegen auch in klimatisch ungünstigen Gegenden Europas anbauen. Den Iren ermöglichte die Kartoffel in den Jahren der englischen Fremdherrschaft das Überleben.
Was ist das Genom der Kartoffel?
Am 10. Juli 2011 wurde das Genom der Kartoffel in Nature veröffentlicht. Es enthält mehr als 39.000 Protein -kodierende Gene. Die Kartoffel hat 12 Chromosomen. Einige Sorten sind tetraploid und andere diploid. Die Sequenzierung des Genoms soll es Züchtern ermöglichen, Ertrag, Qualität, Nährwert und Krankheitsresistenz zu verbessern.