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Was heißt unbehandelte?
„Unbehandelt“ bedeutet nur, dass die Früchte nach der Ernte nicht behandelt wurden – möglicherweise aber beim Anbau.
Was bedeutet unbehandelt bei Zitronen?
Im Handel bedeutet diese Auslobung oft nur, dass die Früchte nach der Ernte nicht behandelt wurden, möglicherweise aber beim Anbau. Korrekt müsste auf dem Etikett stehen: „Nach der Ernte unbehandelt“ oder „Ohne Konservierungsstoffe“. Wer sichergehen will, sollte zu Bio-Zitronen greifen.
Was bedeutet Schale unbehandelt?
Unbehandelt nur nach der Ernte Auf manchen Verpackungen findet sich der Hinweis „unbehandelt“. Dies bedeutet nicht, dass man die Schale bedenkenlos verzehren kann, sondern nur, dass die Früchte nach der Ernte nicht mit Pflanzenschutzmitteln oder Wachs behandelt wurden.
Was ist eine unbehandelte Orange?
Ja, den gibt es. Die Angabe „unbehandelt“ bezieht sich lediglich auf die Verarbeitung nach der Ernte, schließt aber den Einsatz von Pflanzenschutz-mitteln während des Anbaus nicht aus. Herkömmlich angebaute Zitrusfrüchte, wie Orangen, Zitronen und Mandarinen, dürfen mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden.
Wie finde ich heraus ob es eine unbehandelte Zitrone?
Eine auffallend leuchtende Farbe und glänzende Schale kann auf eine Konservierung hinweisen. Immer wieder sind im Handel auch als „unbehandelt“ gekennzeichnete Zitrusfrüchte aus konventioneller Erzeugung zu finden.
Was passiert wenn man behandelte Zitronenschale isst?
Der VSB empfiehlt: Vom Verzehr konservierter Schalen wird grundsätzlich abgeraten. Beim Plätzchenbacken und Kochen sollten daher nie behandelte Schalen verwendet werden. Das gilt auch für Zitrusfrüchte mit dem Hinweis „ideal für Cocktail oder Punsch“, oder die inzwischen sehr beliebten Salzzitronen.
Wo kann ich unbehandelte Zitronen kaufen?
Bei unseren EDEKA BIO Zitronen können Sie sicher sein, dass die Schale nicht mit Konservierungsstoffen behandelt ist.
Ist eine Zitronenschale giftig?
Zitronenschale ist nicht giftig, Zitronenschale ist sogar sehr gesund. Es sollte jedoch darauf geachtet werden, dass ausschließlich Bio Zitronenschale verwendet wird, da sich in konventionell erzeugten Zitronen häufig Pestizide und Herbizide in der Schale absetzen, die gesundheitsschädlich sein können.
Ist Bio immer unbehandelt?
Biologisch erzeugte Produkte dürfen weder mit Pestiziden oder Konservierungsmitteln behandelt noch gewachst werden. Wenn man die Schale von Orangen oder Zitronen z.B. im Kuchen verwenden möchte, sollte man lieber auf Bio-Früchte zurückgreifen.
Was heißt nach der Ernte unbehandelt?
Der Hinweis auf der Verpackung „nach der Ernte unbehandelt“ bedeutet lediglich, dass nach der Ernte keine Konservierungsstoffe eingesetzt wurden, es handelt sich aber nicht um Biolebensmittel.