Inhaltsverzeichnis
Welche Arten von Ernährungstypen gibt es?
Ernährungsarten von Frutarier bis Paleo – ein Food-Trend jagt den nächsten
- Vegane Ernährung.
- Low Carb.
- Detox.
- Paleo-Diät.
- Clean Eating.
- Flexitarier.
- Frutarier.
Ist es gesund frutarier zu sein?
Frutarier: Vorteile Frutarier, ebenso wie Veganer und Vegetarier, sind im Durchschnitt schlanker als Fleischesser, da sie meist vollwertiger essen. Früchte, die einen großen Teil der frutarischen Ernährung ausmachen, enthalten viele gesunde Antioxidantien, Vitamine und Mineralien.
Was ist eine Ernährungsform?
Alternative Ernährung oder Alternative Ernährungsform ist der Oberbegriff für verschiedene Ernährungskonzepte, die von der im westlichen Kulturkreis heute üblichen Mischkost mehr oder weniger stark abweichen und als Dauerkost gedacht sind.
Wie viele kostformen gibt es?
Es werden die 56 Kostformen vorgestellt, welche die zentrale Speisenversorgung standardmäßig anbietet. Einzelne Kostformen können auch kombiniert werden, so dass über 160 verschiedene Kostformkombinationen für die Patienten bestellbar sind.
Welche Arten von Vegan gibt es?
Lakto-Vegetarier meiden Fleisch, Fisch und zusätzlich auch Eier. Ovo-Vegetarier verzichten auf Fleisch und Fisch sowie Milch- und Milchprodukte. Pescetarier essen kein Fleisch, aber Fisch. Veganer leben ohne tierische Produkte.
Was ist ein Frutana?
Frutarier (von englisch Fruitarian, Kofferwort aus fruit ‚Frucht‘ und vegetarian ‚Vegetarier‘), auch Fruitarier, Fructarier, Frutaner, Fruitaner oder Fruganer genannt, sind Menschen, die eine vegetarische (bzw. vegane) Ernährungsweise auf der Basis von Früchten befolgen.
Was sind alternative Lebensmittel?
(Lebensmittel aus alternativem Landbau, Biolebensmittel): Stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Ihre Be- und Verarbeitung erfolgt möglichst schonend und ohne chemische Zusatzstoffe.
Was ist alternative Ernährung?
Eine Ernährungsform wird als alternativ bezeichnet, wenn sie langfristig praktizierbar ist und von der Ernährungsform, die in einem Kulturkreis üblich ist, mehr oder weniger stark abweicht [1].
Was sind gesunde Süssigkeiten nach dem Essen?
Süssigkeiten nach dem Essen behindern die Verdauung (oft gilt dies auch für gesunde Süssigkeiten, wie z. B. Fruchtriegel, vegane Mousse au Chocolat o. ä.). Herkömmliche Süssigkeiten sind natürlich auch schon allein für sich gesehen ungesund, zumal sie meist aus Zucker, isolierten Kohlenhydraten und/oder Milchprodukten bestehen.
Welche Lebensmittel stehen auf der dritten Stufe der Ernährungspyramide?
Getreideprodukte und Kartoffeln stehen auf der dritten Stufe der Ernährungspyramide. Brot, Reis und Nudeln, auch Hirse, Grünkern, Gerste, Hafer und Haferflocken enthalten viele Kohlenhydrate – die spenden Energie und sättigen.
Welche Lebensmittel sind gute flüssigkeitsquellen?
Auch ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees sind gute Flüssigkeitsquellen. Aber: Gezuckerte oder fructosereiche Säfte, Limonaden und alkoholische Getränke gehören nicht zur Basis, sie haben ihren Platz in der Spitze der Ernährungspyramide, bei den zuckerreichen Lebensmitteln.
Was ist die Ernährungsempfehlung der DGE?
In der Ernährungsempfehlung der DGE (nach 1992) stehen an erster Stelle die Getränke, vor allem Wasser. Man sollte täglich mindestens 1,5 Liter trinken. An der Basis stehen die Grundnahrungsmittel, die langkettige Kohlenhydrate (Stärken) enthalten, wie Brot, Reis und Nudeln.