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Welche Auswirkungen kann Gentechnik für die Verbraucher haben?
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gibt an, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel, ebenso wie nicht gentechnisch veränderte, im Verdauungstrakt in kleine Bruchstücke zerlegt werden und somit die Gefahr einer gesundheitlichen Beeinträchtigung für den Menschen als sehr unwahrscheinlich …
Warum ist Gentechnik überhaupt möglich?
Gentechnik wird sowohl zur Herstellung neu kombinierter DNA innerhalb einer Art, als auch über Art-Grenzen hinweg verwendet. Dies ist möglich, weil alle Lebewesen denselben genetischen Code benutzen, von dem nur in wenigen Ausnahmefällen leicht abgewichen wird (siehe codon usage).
Warum werden gentechnisch veränderte Lebensmittel zugelassen?
Gentechnisch veränderte Lebensmittel werden vor ihrer Zulassung von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) auf ihre toxischen Eigenschaften hin untersucht. In der EU sind daher nur gentechnisch veränderte Produkte zugelassen, die nachweislich nicht akut toxisch auf den menschlichen Organismus wirken.
Was sind die Argumente für gentechnisch veränderte Lebensmittel?
Es gibt viele Pro und Contra Argumente für gentechnisch veränderte Lebensmittel. Biochemiker und Unternehmen werben etwa damit, dass Gentechnik Nahrungsmittel in praktisch unbegrenztem Umfang garantieren kann. Bei deren Produktion werden die Umwelt geschont und die Kosten gesenkt.
Was sind die Gesundheitsrisiken für gentechnisch veränderte Lebensmittel?
Neue Allergien und Antibiotikaresistenzen durch gentechnisch veränderte Lebensmittel? Im Zusammenhang mit gentechnisch veränderten Lebensmitteln werden in erster Linie zwei Gesundheitsrisiken diskutiert: das Entstehen neuer Allergien und weiterer Antibiotikaresistenzen.
Was ist das Geschrei von Gen-Lebensmitteln?
Das Geschrei ist groß, wenn es um Gen-Lebensmittel geht. Sie seien unberechenbar und stellten eine mögliche Gefahr dar, könnten gar die Natur aus dem Gleichgewicht bringen. Die Rede ist von Gen-Kartoffeln, Gen-Mais und Gentechnik.