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Wer hat die Keto-Diät erfunden?
1921 führte der amerikanische Arzt Russell M Wilder an der Mayo Clinic in Minnesota zum ersten Mal eine Ketogene Diät an Patienten im Kindes- und Jugendalter durch. Er war es, der den Begriff „Ketogene Diät“ (engl. ketogenic diet) prägte. Diese Diät führte ebenso wie das Fasten zu einer Anfallsreduktion.
Woher kommt Keto?
Russel Wilder von der Mayo-Klinik. Die ursprüngliche ketogene Therapie, die als klassische ketogene Diät oder kurz als klassisches Keto bezeichnet wird, wurde 1923 von Dr. Russell Wilder an der Mayo-Klinik zur Behandlung von Epilepsie entwickelt. Alle ketogenen Diäten sind eine Variation des klassischen Ketos.
Wie geht die Keto-Diät?
Die Keto-Diät funktioniert ähnlich wie die Low-Carb Diät, lediglich sind dabei noch weniger Kohlenhydrate erlaubt. Ziel des radikalen Verzichts ist, dass der Körper auf den Fettstoffwechsel umstellt. Bei einer ausgewogenen Ernährung werden die dem Körper zugeführten Kohlenhydrate als Energielieferanten genutzt.
Ist Keto wirklich gut?
Experten warnen, dass die Keto-Diät extrem und unausgewogen sei. Vor allem wegen des hohen Fettanteils der Ernährung. „Jede Diät, die empfiehlt, Speck zu naschen, kann als gesundheitsfördernde Art des Essens nicht ernst genommen werden“, sagt ein anderer Experte.
Ist Keto ungesund?
Die Expertin warnt: „In extremen Fällen hat eine ketogene Ernährung eine schwere metabolische Azidose – also eine Übersäuerung – zur Folge, die gravierende, irreparable neurologische Schäden verursachen kann.
Wie viel mit Keto abgenommen?
Je geringer dein Körperfettanteil ist, desto geringer wird die Abnehmrate bei der ketogenen Ernährung sein, aber selbst bei nur 15 – 20 \% Körperfett kannst du mit einem guten Plan weiterhin 1 – 2 kg Fett pro Woche verlieren, was dich in wenigen Wochen auf bescheidene 10 – 12 \% Körperfett bringt.
Was ist die ketogene Diät?
Und das Beste ist: Hungern ist bei dieser Ernährung ein Fremdwort, denn Fett darf ja ohne Ende gegessen werden. Die ketogene Diät ist angeblich relativ unkompliziert: Nudeln, Pizza, Brot, Kartoffeln oder Süßigkeiten – Kohlenhydrate lässt man einfach weg und ersetzt sie durch Fleisch, Fisch, gesunde fetthaltige Snacks, Gemüse und Salat.
Warum ist die ketogene Ernährung besonders beliebt?
Drei bis fünf Kilo pro Woche sind angeblich möglich. Außerdem soll die Leistungsfähigkeit überdurchschnittlich gesteigert werden: Mehr Konzentration und mentale Power und das lediglich durch Umstellung der Ernährung. Deshalb ist die ketogene Ernährung auch bei Leistungssportlern besonders beliebt.
Ist ketogene Ernährung nicht ratsam?
Auch für Menschen mit einer Essstörung ist eine ketogene Ernährung nicht ratsam. Sollten Sie mit fettreichen Lebensmitteln eher auf Kriegsfuß stehen, macht eine andere Ernährungsform für Sie vermutlich mehr Sinn.
Was dauert der Prozess der Keto-Adaption?
Max: Dieser Prozess der Keto-Adaption dauert in der Regel zwischen einem und drei Monaten, in denen der Körper lernt, seine Energie effizient aus Ketonkörpern zu generieren.