Inhaltsverzeichnis
Wie entwickelt sich das Essverhalten?
Die wesentliche Grundlage für das Essverhalten Ihres Kindes bilden somit die Erfahrungen und Beobachtungen, die es in seiner Familie rund ums Essen und Trinken macht. Hierzu gehören zum Beispiel Ihr eigenes Ernährungsverhalten, die Auswahl der Lebensmittel in Ihrem Haushalt, ob und wie Sie gemeinsam zu Tisch gehen.
Wie ist das Essverhalten?
Bei Erwachsenen wird Essen überwiegend „über den Kopf“ gesteuert. Solche Strategien führen dann im Erwachsenenalter häufig dazu, dass nicht Hunger das Essen auslöst, sondern Faktoren wie Ärger, Stress oder Langeweile. Der Einfluss von Außenreizen auf den Menschen ist sehr unterschiedlich.
Wie kann man Essverhalten beeinflussen?
Im Erwachsenenalter werden die Entscheidungen zwar bewusster getroffen, dennoch haben äußere Reize einen starken Einfluss auf das Essverhalten. Vor allem das soziale Umfeld spielt eine wichtige Rolle. In geselliger Runde mit Freunden essen wir beispielsweise deutlich mehr, als wenn wir alleine speisen.
Warum Kinder anders essen als sie sich ernähren sollten?
Zur Abwechslung der Speisen tendieren Kinder spontan, wenn die spezifisch- sensorische Sättigung eine Aversion gegen bestimmte Geschmacksprofile auf- kommen lässt. Die Erziehung soll dazu beitragen, das Essverhalten der Kinder zu regulieren, um eine vollwertige Ernährung sicher zu stellen.
Was ist die Einbindung in die Essenzubereitung in Familie und Schule?
Die Einbindung in die Essenzubereitung in Familie und Schule stellt daher gute Anknüpfungspunkte dar, um Alltagskompetenz zu fördern und das Interesse an gesundem, selbst zubereitetem Essen zu wecken. Bartsch S. Jugend isst anders. UGB-Forum 5/2011, S. 214-217
Was bedeutet gesundes Essverhalten für ihr Kind?
Konkret bedeutet gesundes Essverhaltens für Ihr Kind: eigenständig essen zu lernen, Tisch- und Essmanieren zu übernehmen, sich Essregeln und Essrituale anzueignen, immer wieder neue Speisen auszuprobieren, bei der Auswahl und Zubereitung der Speisen immer mehr einbezogen zu werden, Mitverantwortung für die eigene Ernährung zu übernehmen.
Welche Grundlagen bilden das Essverhalten ihres Kindes?
Die wesentliche Grundlage für das Essverhalten Ihres Kindes bilden somit die Erfahrungen und Beobachtungen, die es in seiner Familie rund ums Essen und Trinken macht. Hierzu gehören zum Beispiel Ihr eigenes Ernährungsverhalten, die Auswahl der Lebensmittel in Ihrem Haushalt, ob und wie Sie gemeinsam zu Tisch gehen.
Wie gelingt es ihnen mit der Vorsorge ihres Kindes?
Mit etwas Vorsorge – indem Sie Ihrem Kind zum Beispiel ein Lätzchen anziehen – gelingt es Ihnen sicher leichter, die Ruhe zu bewahren und das Ganze mit Humor zu nehmen. Schließlich sollen Sie beide Freude und Spaß beim Essen haben. Führen Sie Ihr Kind möglichst behutsam und langsam an neue Lebensmittel und Beschaffenheiten von Mahlzeiten heran.