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Wie sollte man ins Gastgewerbe einsteigen?
Wer ins Gastgewerbe einsteigen möchte, sollte sich deshalb schon im Voraus über geltende Gesetze, Regelungen und Verordnungen informieren. Denn auch in der Gastronomie gilt: Unwissenheit schützt vor Strafe nicht. Wer Ordnungswidrigkeiten oder Straftaten begeht, muss sich dafür verantworten, auch wenn der Fehler unbewusst passiert ist.
Wie gliedert sich das Gastgewerbe in zwei Hauptsparten?
Das Gastgewerbe gliedert sich in die zwei Hauptsparten Kost und Logis : Beherbergung (Unterkunft für Aufenthalt und Übernachtung, Logis bzw.
Wie lange dauert eine Gastgewerbe Ausbildung in Deutschland?
Ausbildung in Deutschland. Das Gastgewerbe ist einer der größten Ausbilder Deutschlands mit über 97.000 Auszubildenden. Die Ausbildung dauert in Deutschland üblicherweise drei Jahre. Die Ausbildung umfasst das Arbeiten am Empfang, im Housekeeping (Gästezimmer), in der Hotelküche, Magazin, Hotelbüro (Verwaltung) und im Restaurant.
Wie ist die Erlaubnis für eine Gaststätte erforderlich?
In den meisten Bundesländern ist eine besondere Erlaubnis für den Betrieb einer Gaststätte erforderlich. Auch können von den Kommunen Verordnungen und Gesetze erlassen werden, zusätzliche Sondervorschriften aus dem Gewerberecht, welches dem GastG übergeordnet ist.
Was hat der Gaststättenbetreiber als Grundvoraussetzung?
Der Gaststättenbetreiber hat dann, als Grundvoraussetzung für die Erlangung einer Konzession, ein Führungszeugnis vorzulegen, eine Unbedenklichkeitsbescheinigung des zuständigen Finanzamtes, sowie den Beleg zu erbringen, eine gaststätten- und lebensmittelrechtliche Unterweisung der Industrie- und Handelskammer besucht zu haben.
Was sind Die Gaststättengesetze?
Gaststättengesetze verstehen sich als Regelwerke, welche die Voraussetzungen für die Erteilung einer Gaststättenkonzession regeln. Weiter beschreiben sie Widerruf, Auflagen, den Umfang der Erlaubnis sowie die eventuellen Versagensgründe. Betreiben Beherbergungsbetriebe gleichzeitig eine Gastronomie, gilt auch für sie das Gaststättenrecht.