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Wie verhält sich Wasser beim Verdampfen?
Bei einem normalen Umgebungsdruck von 1,013 bar (101,325 kPa) siedet Wasser bei 100 °C zu Wasserdampf. Wird Wasser bei 100 °C Energie (Wärme) zugeführt, verdampft es, ohne dass es zu einem weiteren Temperaturanstieg kommt.
Warum verdunstet Wasser schon bei unter 100 Grad?
Bei Wasser beträgt die Siedetemperatur bei normalem atmosphärischen Druck 100 Grad Celsius. Wenn man nun den Druck erhöht, so steigt die Siedetemperatur an. Dies lässt sich damit erklären, dass sich das Volumen einer Substanz beim Verdampfen vergrößert.
Warum kühlt sich eine Flüssigkeit ab wenn sie verdunstet?
Wenn ein Stoff verdampft, kühlt sich die Oberfläche der zurückbleibenden Flüssigkeit ab. Diese Verdunstungskälte entsteht dadurch, dass die „schnellsten“ Moleküle, also die mit der größten Bewegungsenergie, den Molekülverband in Form von Wasserdampf verlassen.
Was ist das Verdampfen?
Das Verdampfen ist der Phasenübergang einer Flüssigkeit oder eines Flüssigkeits gemisches in den gasförmigen Aggregatzustand . Für das Verdampfen einer Flüssigkeit muss die Verdampfungsenthalpie aufgebracht werden.
Wie verdampft das Wasser?
Solange es sich um ein offenes System mit konstantem Druck handelt, verdampft das Wasser. Der Massenstrom der siedenden Flüssigkeit wird durch die Wärmezufuhr zur Flüssigkeit bestimmt.
Ist das Verdampfen zwischen zwei Formen unterschieden?
Es wird beim Verdampfen zwischen zwei Formen unterschieden Eine Flüssigkeit siedet, wenn der temperaturabhängige Sättigungsdampfdruck der Flüssigkeit größer ist als der Druck der überlagerten Gasphase.
Wie siedet eine Flüssigkeit beim Verdunsten?
Eine Flüssigkeit siedet, wenn der temperaturabhängige Sättigungsdampfdruck der Flüssigkeit größer ist als der Druck der überlagerten Gasphase. Beim Verdunsten ist eine Flüssigkeit mit einem anderen Gas überlagert, das überhitzt ist (der Zustand des überlagerten Gases liegt im T-s-Diagramm oberhalb des kritischen Punktes ).