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Wie wird Lavendel noch genannt?
Der Echte Lavendel oder Schmalblättrige Lavendel (Lavandula angustifolia, Synonyme: Lavandula officinalis, Lavandula vera), kurz auch Lavendel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lavendel (Lavandula) innerhalb der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).
Wie heißt Lavendel auf lateinisch?
Lavandula
Lavendel/Wissenschaftliche Namen
Schon die Römer benutzten Lavendel, um daraus duftende Bade-Essenzen zu gewinnen: Der Name dieser Pflanze leitet sich dementsprechend vom lateinischen Wort lavare = „waschen“ ab. Der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) gehört zur Pflanzenfamilie der Lippenblütler (Lamiaceae), zu denen auch Minze und Salbei zählen.
Welcher ist der richtige Lavendel?
Der Lavendel ‚Munstead‘ gilt vielen Gartengestaltern als zuverlässigste Lavendelsorte. Die von der englischen Gartenikone Gertrude Jekyll in ihrem Garten Munstead gezüchtete Sorte hat eine schöne flächige Wuchsform. Die graugrünen Blätter bleiben über den Winter ansehnlich.
Ist der Lavendel winterhart?
Wer sichergehen möchte, dass der Lavendel ohne Probleme durch den Winter kommt, entscheidet sich für Lavandula Angustifolia, den sogenannten Echten Lavendel. Er ist bis etwa -15 Grad winterhart. Andere Lavendel-Arten sind weniger frosthart und benötigen – je nach Region – Schutz aus Zweigen, Reisig oder Laub.
Wo bekommt man echten Lavendel?
Zur Gartensaison finden Sie das mediterrane Kraut in beinahe jedem Gartencenter und jeder Gärtnerei. Dort gibt es sowohl ausgewachsene Pflanzen als auch Jungpflanzen und Samen für den Eigenanbau. Sogar Baumärkte und Discounter haben hin und wieder Lavendel im Angebot.
Ist Lavendel eine Zierpflanze?
Er ist nicht nur eine hübsche, aromatisch duftende Zierpflanze, sondern auch ein schmackhaftes Küchenkraut und ein sinnvoller Beitrag zur ökologischen Vielfalt. Der Halbstrauch – der so heißt, weil er nur an der Basis verholzt − gedeiht sowohl im Garten als auch im Topf auf Balkon oder Terrasse.
Was für Lavendel Sorten gibt es?
Lavendel ist in vielen Sorten vertreten
- Echter Lavendel (Lavandula angustifolia)
- Zahn-Lavendel (Lavandula dentata)
- Provence-Lavendel (Lavandula x intermedia)
- Speik-Lavendel (Lavandula latifolia)
- Schopf-Lavendel (Lavandula stoechas)
- Tipps & Tricks.
Wie viel Lavendel Sorten gibt es?
Wir helfen Ihnen bei der Wahl zwischen Schopf-, Speik- und Echtem Lavendel. Die Gattung Lavendel (Lavandula) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie umfasst um die 30 verschiedene Arten, die meist als Halbsträucher oder Sträucher wachsen.
Was ist die Farbe des Lavendels?
Die Farbe des Lavendels ist ein heller Violettton. Diese Farbe, die auch als Lila oder Purpur bekannt ist, ist ein Farbton, der zwischen Blau und Lila liegt und sich perfekt mit Rosa und Magenta kombiniert. Die Bedeutung des Lavendels
Welche Heilwirkungen hat Lavendel?
Lavendel hat auch Heilwirkungen. Es wirkt harn- und windtreibend, entgiftend, krampflösend, wundheilend, beruhigend, magen- und herzstärkend, stimulierend. In der Symbolik bedeutet Lavendel Schutz und Abwehr hindernder Einflüsse, Keuschheit, Unversehrtheit, Reinheit, Demut, Stille. Die Blumensprache sagt: „Du sprichst in Rätseln.“
Wie wird Lavendel in der französischen Küche verwendet?
Besonders in der französischen, italienischen und spanischen Küche wird Lavendel oft verwendet. In der Avantgardeküche wird es auch in Desserts eingesetzt, z. B. in weißer Schokoladenmousse oder in Aprikosensorbet. Das Aroma ist dem des Rosmarins ähnlich und bitter bis würzig.
Was bedeutet Lavendel in der Symbolik?
In der Symbolik bedeutet Lavendel Schutz und Abwehr hindernder Einflüsse, Keuschheit, Unversehrtheit, Reinheit, Demut, Stille. Die Blumensprache sagt: „Du sprichst in Rätseln.“