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Woher haben Erdnüsse ihren Namen?
Botanisch ist sie nämlich eine Hülsenfrucht wie die Bohne oder Erbse. Das steckt auch im englischen Wort peanut, der Kombination aus Erbse (pea) und Nuss (nut). Den deutschen Namen Erdnuss bekam sie, weil sich ihre Früchte im Boden befinden und erst mit der Ernte ausgegraben werden.
Was sind Erdnüsse Obst oder Gemüse?
Die Erdnuss wird nicht zu den Nüssen gerechnet, weil es sich bei ihr rein botanisch nicht um eine Nuss, sondern um eine Hülsenfrucht handelt. Während echte Nüsse Schließfrüchte sind, deren Fruchtwand verholzt und einen einzelnen Samen umschließt, sind Erdnüsse mit Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Bohnen verwandt.
Sind Erdnüsse krebserregend?
Erdnüsse sind wie viele andere Nüsse auch durch das feucht-warme Anbauklima und den hohen Fettgehalt anfällig für das Schimmelpilzgift Aflatoxin. Die Aflatoxine sind natürliche Stoffwechselprodukte der Schimmelpilze und können krebserregend sein.
Welche Nüsse gehören zum Obst?
Die meisten Nüsse fallen unter die Kategorie Schalenfrüchte. Es sind alle Baumfrüchte mit einer harten Schale drum herum. Beispiele für Schalenfrüchte sind dann auch Mandeln, Haselnüsse, Macadamianüsse, Paranüsse, Pekannüsse und Pistazien.
Welches Obst gehört zu den Nüssen?
Beim Obst sind es die Schalenfrüchte, die man gemeinhin als Nüsse bezeichnet. Botanisch gesehen sind die meisten „Nußarten“ aber keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte (Erdnüsse), Steinfrüchte (Mandeln, Kokosnuss, Pistazien, Walnüsse) oder Kapselfrüchte (Paranüsse) oder Früchte (Cashewkerne).
Was mögen die Erdnüsse unter der Erde?
Auch wenn die Erdnüsse unter der Erde wachsen, mögen sie heißes, tropisches Klima – am liebsten sind ihnen Temperaturen zwischen 25 und 30 Grad. Ursprünglich stammt die Erdnuss aus Südamerika, wo sie von den Ureinwohnern „tlacacáhuatl“ (übersetzt: „Kakaobohne der Erde“) genannt wurde.
Wie werden die Erdnüsse in die EU verwendet?
Die Erdnüsse werden meist dazu verwendet, den inländischen Bedarf zu decken. Der Import in die EU wird vor allem für Nahrungsmittel wie geröstete Erdnüsse oder als Bestandteil von Süßigkeiten verwendet. Erdnüsse kommen oft geröstet und gesalzen in den Handel, auch als Zutaten in Süßigkeiten .
Warum sind Erdnüsse so beliebt?
Als salziger Snack sind Erdnüsse bei den meisten Menschen sehr beliebt. Vor allem in den Vereinigten Staaten zählt die Nuss beinahe zu den Grundnahrungsmitteln. Ursprünglich stammen sie aus Südamerika, wo sie bereits vor mehr als 3.000 Jahren beliebt waren.
Was sind die schmackhaften Erdnüsse?
Die schmackhaften Erdnüsse bestehen zu einem großen Teil aus Fetten (gesunde Fettsäuren), Proteinen, Kohlehydraten und Ballaststoffen, was Erdnüsse zu einer wertvollen Protein-Quelle nicht nur für Vegetarier und Veganer macht.