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Woher stammen Scones?
Allgemein heißt es, Scones kommen aus England und sind ein Teegebäck. Aber der Name kommt ursprünglich aus den Niederlanden von ‚Schoonbrood‘ (dt.: Schönbrot – Brot aus feinem Mehl) und die Anfänge der Scones haben Ihren Ursprung auch nicht in England sondern in Schottland.
Wo isst man Scones?
Die weichen, krustenlosen Scones werden in Großbritannien und Irland traditionell warm mit Butter, Konfitüre oder Honig gegessen, zum Tee aber vor allem mit Clotted cream. Besonders in England besteht die Tradition, den Scone zuerst mit Konfitüre und danach mit Clotted cream zu bestreichen.
Wer hat Scones erfunden?
Denn die Anfänge der Scones haben ihre Ursprung nicht in England, sondern in Schottland. Laut seriösen Quellen wie dem Webster’s Dictionary gab es die Scones in Schottland schon zu Ende des Mittelalters, um 1500, damals wurden sie mit Hafer in der Pfanne hergestellt.
Wie bewahre ich Scones auf?
Wenn die Scones fertig sind, solltet ihr sie abgedeckt aufbewahren, ansonsten werden sie schnell zu trocken.
Wie lange bleiben Scones frisch?
Vor dem Verzehr etwas abkühlen lassen und lauwarm mit Butter und Marmelade oder auch kalt genießen. Tipp: Scones halten sich in einer Papiertüte bis zu eine Woche lang.
Was ist Scones auf Englisch?
| Substantive | |
|---|---|
| scone [KULIN.] | kleines, brötchenartiges Gebäck |
| potato scone [KULIN.] | das Kartoffelküchlein Pl.: die Kartoffelküchlein |
Wie entsteht Clotted Cream?
Clotted Cream (auch Streichrahm) ist eine Art dicker Rahm, der aus roher (nicht homogenisierter und nicht pasteurisierter) Kuhmilch hergestellt wird. Die Milch wird dazu in flachen Pfannen erhitzt und für mehrere Stunden stehen gelassen.
Wann sind Scones fertig?
Wenn sie schön aufgegangen und fluffig sind, sind die Scones fertig. Holt sie aus dem Ofen, lasst sie etwas abkühlen und serviert sie dann zusammen mit eurer Clotted Cream und der Erdbeermarmelade.
Wie lange kann man Scones aufbewahren?
Kann man gebackene Scones einfrieren?
Man kann die ungebackenen Scones auch einfrieren und bei Bedarf über Nacht komplett im Kühlschrank auftauen lassen.
Was heißt Clotted Cream auf Deutsch?