Wie ähneln sich Peperoni und Paprika?
Sowohl der Wuchs der Pflanze als auch ihre Früchte ähneln sich bei der Peperoni und der Paprika sehr. Hinsichtlich ihres Verwandtschaftsgrads ist das auch wenig erstaunlich. Um genau zu sein, ist die Bezeichnung Paprika ein Oberbegriff für eine Gemüsesorte.
Welche Peperoni gibt es in verschiedenen Sorten?
Die Peperoni ( Capsicum annuum) gibt es in zahlreichen Sorten, deren Früchte die Form von Kegeln oder Kugeln haben, die wenige Zentimeter lang und rund, aber auch zehn Zentimeter lang und spitz sein können. Die Früchte kegelartiger Peperoni haben diverse Farben von elfenbeinfarben und hellgelb über orangerot bis knallrot und purpur.
Was ist der Name für die Paprika?
Chili bzw. Peperoni anderer Name für die Pflanzengattung Paprika (Capsicum) und ist Mitglied in der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Umgangssprachlich werden aber nur die scharfen Vertreter des Capsicums als Chili bzw. Peperoni bezeichnet.
Welche Effekte hat Peperoni auf Herz-Kreislauf?
Peperoni hat, laut einer Studie der Medizinischen Fakultät Mashhad (Iran), positive Effekte auf das metabolische Syndrom und mindert das Risiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben. Es ist allerdings weitere Forschung notwendig, um diese Vorteile bei Menschen genauer zu verstehen.
Wie unterscheiden sich die verschiedenen Paprikasorten?
Je nach Konzentration unterscheiden sich die verschiedenen Paprikasorten, wobei die Peperoni zu den milderen Früchten gehört. Der Unterschied zwischen Paprika und Peperoni ist demnach eher kulinarisch als botanisch festzustellen. Die Unterteilung geht aber noch weiter.
Welche Werte gibt es für Peperoni?
Günstig ist ein Wert zwischen 0,3 und 4,6 Für das Auspflanzen von Peperoni sollte das Gartenbeet schon im Herbst vorbereitet werden. Man gräbt ordentlich um und mischt Mist oder Kompost unter die Erde. Alles schön einarbeiten und das Beet bis zur Pflanzung nach den Eisheiligen ruhen lassen.
Wie kann ich Peperoni vermehren?
Die einfachste Art, Peperoni zu vermehren ist durch Aussaat. Samen gibt es im Handel zu kaufen. Im Internet finden sich Spezialhändler, die ganz ausgefallene und besonders scharfe Sorten anbieten. Natürlich können auch selbst geerntete Früchte Samen liefern. Diese sind wie alle anderen etwa drei Jahre keimfähig.
Wie lange werden Peperoni geerntet?
Diese sind wie alle anderen etwa drei Jahre keimfähig. Aussaaterde verwenden, diese ist keimfrei. Günstig ist, noch etwas Perlite unterzumischen, damit die Erde locker bleibt. Das ist günstig für das Pikieren. Wichtig ist das Lüften, also die Folie kurz abnehmen. Peperoni werden zwischen August und Ende Oktober geerntet.
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